Ingredient: Salz

Vollkorntoastbrot

Vollkorntoastbrot

Print Recipe Vollkorntoastbrot Küchenstil Deutsch, Österreichisch Portionen Laib Zutaten Weizensauerteig 120 g Weizenvollkornmehl100 g Wasser12 g Anstellgut Vorteig 120 g Weizenvollkornmehl120 g Wasser0.1 g Frischhefe Mehlkochstück 20 g Weizenvollkornmehl95 g Wasser11 g Salz Autolyseteig WeizensauerteigVorteigMehlkochstück370 g Weizenvollkornmehl200 g Joghurt pur Hauptteig Autolyseteig12 g Öl neutral35…